I  L    N  O  S  T  R  O     L  A  V  O  R  O
G E N U I N A  
A R T E
D E L    G U S T O

A Boschi Sant’Anna una pizzeria pronta ad offrirvi combinazioni di gusto uniche e materie prime di qualità. Una pizza contemporanea per visione e genuina per scelta.

L  O  C  A  T  I  O  N
L A  P I Z Z E R I A

Il nostro staff è pronto ad accogliervi in un ambiente confortevole e ampio, con una proposta culinaria creativa e personalizzabile, per una pizza contemporanea e su misura


L  E    N  O  V  I  T  À
P E R   Q U E S T O   M E S E

Ogni mese la pizzeria Da Vittorio propone piatti e specialità legate alla stagionalità, al territorio e ad una visione contemporanea. Scopri le proposte che il nostro team ha pensato per voi!

S  C  O  P  R  I    Q  U  I   L E   P I Z Z E
S T A G I O N A L I 
G O U R M E T

Da Vittorio raccogliamo i sapori, i prodotti e le emozioni che ogni periodo dell'anno propone, per creare una selezione di pizze che racchiudano la genuinità della stagionalità del territorio insieme alla nostra visione contemporanea del gusto: scopri qui le nostre proposte primaverili!

13€ LA CANTABRICA
mozzarella fiordilatte, fiore di zucca kmo ripieni di ricotta,stracciatella di Bufala ,acciughe del cantabrico  e olio al Basilico

14 50 SPECIAL
mozzarella fiordilatte, Crudo di Soave riserva 24 mesi "prosciuttifico Masconale di Soave , stracciatella di bufala, Tartufo della Lessinia "Martelli" e miele apicoltura Lucato

13€ NERANO 2.0
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, lardo di Patanegra, chips di zucchine dell'orto e Burrata pugliese

13€ 1,2,3 GAMBERO
mozzarella fiordilatte, Chips di zucchine kmo, gambero saltato ,stracciatella di bufala , pepe nero

I  L     S  A  P  E  R     F  A  R  E


I   N O S T R I
I M P A S T I

TRADIZIONALE

Il nostro impasto classico, con solo la  migliore selezione di farine di grano tenero di "TIPO 0".

BIGA LIQUIDA

Impasto INDIRETTO a fermentazione naturale di 12-14 ore . Bordo alto e morbido, lavorazione in doppia fase, e una fragranza e una digeribilità unica.

NERISSIMO

Una farina nerissima, arricchita con semi tostati di lino, miglio, soia e segale. Ricca di minerali, Omega 3 e omega 6, offre insieme al benessere un gusto inimitabile. (Questo impasto è consigliato senza pomodoro).

FIBRUSCA

Miscela di farine 100% integrale arricchita con germe di grano.
È perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto, mantenendo un alto contenutodi fibre ed elementi nutritivi.

ALLA ROMANA

La sua caratteristica?
essere tirata a mattarello. Cosi' da renderla molto leggera, fina e croccante..

I  N  F  O
C O N T A T T A C I

T E L E F O N O

0442 628012
349 6212 133

C I  T R O V I  P R E S S O

Piazza S. Anna, 35, 37040 Boschi Sant'Anna VR

O R A R I   D I   A P E R T U R A

Mer-Giov-Ven 18-23
Sab 18-24
Dom 18-23

ristorante.da.vittorio40@gmail.com