Da Vittorio è una grande famiglia, è Gianmarco e Annalisa, che dal 2017 gestiscono l’attività che porta il nome del nonno Vittorio, con tutto l'amore, la perseveranza che lui stesso ha a loro insegnato; unendo la passione per la cucina supportata dagli ingredienti del social marketing, hanno creato una piccola realtà in continua crescita emotiva e professionale.